Разное

Электрическая рыбочистка для удаления чешуи безопасна для пользующегося ею работника. С защитной изоляцией: контрольные испытания проводились при напряжении 4000 В. Защищена от водяных брызг.

Эффективный размягчитель мяса - тендерайзер выполнен из стали. Гребенки с лезвиями закалены. В тендерайзере 74 лезвия с 888 режущими остриями. Они находятся на двух роликах.

Пневматический клипсатор предназначен для клипсования колбасных изделий из натуральной и искусственной оболочки, ветчинной сетки, целлофановых пакетов и т.п. Клипсы изготовлены из элоксидного алюминиевого профиля и спецстали.

Предназначен для отбивания методом пресса, что приводит к размягчению мясных и куриных отбивных без потери веса и позволяет сохранить сочность при последующей жарке. Пресс гарантирует ровную толщину полученного полуфабриката.

Посуда серии KT-GN изготовлена из высококачественной нержавеющей стали. Посуда KT-GN имеет сертификат NSF и изготовлена в соответствие с европейскими нормами. Посуда хорошо выдерживает нагревание и охлаждение, поверхность посуды ровная и гладкая.

Смесители отличаются солидной конструкцией и большой производительностью. Они полностью выполнены из нержавеющей стали. Простая система лопаток дает исключительный результат работы. Смешивает при вращении в одну сторону и месит при вращении в другую сторону.

Гидравлический наполнитель специально сконструирован отвечать требованиям рынка. Новая система возврата поршня действует при помощи автоматической декомпрессии. Скорость и давление можно регулировать для масс всякого рода. 

Смесители FENDO предназначены для смешивания напитков как в сфере профессионального обслуживания, так и в домашних условиях. Конструкция и принцип работы аппарата отвечают самым высоким требованиям со­временного ресторана, бара и кафе.

Аппарат Гриль-Кебаб предназначен для приготовления мяса на шампурах. Гриль электрический, материал изготовления – нержавеющая сталь. Аппарат имеет два/три сектора нагрева (KT-KB 2 / KT-KB 3), каждый из которых работает автономно и снабжен бесступенчатым регулятором мощности нагрева.