Шкуросъемная машина работает путем захвата шкуры между планкой и зубчатым роликом. Оператор прикладывает куски мяса к крутящемуся барабану. Как только мясо соприкасается с барабаном, шкура захватывается между барабаном и планкой. Мясо проходит через машину с собственной скоростью.

Шкуросъемные машины CRETEL

Шкуросъемные машины этой фирмы превосходят аналогичные шкуросъемные машины по надежности и легкости в эксплуатации. Они супербезопасны, легки в обслуживании и изготовлены из нержавеющей стали, имеют колеса со стопором для лучшей мобильности. Дизайн и конструкция машин подходят для современных мясных предприятий. Предназначены для снятия шкуры со свинины, говядины.